Cantine Ferrari sparkling partner di Luna Rossa
Bolle italiane per la nuova avventura di Luna Rossa. Le Cantine Ferrari saranno infatti lo “sparkling partner” del team Luna Rossa Prada Pirelli nella corsa verso l’America’s Cup, che culminerà...
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Bartolini al dopo Scala con il Risotto omaggio a Cavaradossi
Il piatto forte sarà il più che classico Risotto rape rosse e salsa gorgonzola (come si suol dire un suo signature dish) che però per l'occasione sarà rinominato Omaggio a Cavaradossi. Il creatore...
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Il Blue Note cambia musica in cucina. Grazie a Don Lisander
La musica è cambiata. Non quella - più che all’altezza come sempre - suonata dai gruppi jazz che si alternano sullo storico palco, ma il ritmo della cucina. Il Blue Note di Milano ha deciso, fortunatamente,...
Dalla Francia a Irlanda e Portogallo: le ostriche “democratiche” dell’Oyster Bar
Belon, Bouzigues, Princesa, Papillon, Cocollos… Quale che sia la vostra ostrica preferita al nuovo Oyster Bar in via Archimede a Milano la trovate. Da Francia, Irlanda, Portogallo, Sardegna (le Sandalia...
Niko Romito aumenta il palmares: nuova stella al Bvulgari Pechino
Niko Romito aggiunge una nuova stella al suo palmares. L’ha conquistata con il ristorante Niko Romito del Bvlgari Hotel Pechino. A settembre un macaron era già stato assegnato al Niko Romito del Bvlgari...
Riapre la Pasticceria Cavour, il salotto buono di Bergamo Alta
A quasi 240 anni dalla prima inaugurazione a opera di proprietari piemontesi (nel 1880) e a 25 anni dalla rinascita grazie all'arrivo della famiglia Cerea, oggi riapre le porte la Pasticceria Cavour di...
Perillà, una pepita nel cuore della Val d’Orcia
Marcello Corrado, classe 1979, napoletano d’origine e romano d’adozione è lo chef dell’Osteria Perillà, il ristorante di Podere Forte, il borgo che produce un eccellente vino biodinamico nel cuore...
Myfoody, la app per la spesa “zero spreco”
Si chiama Myfoody. È una app anti-spreco che in sei mesi ha "salvato" più di 250mila prodotti in scadenza. L'utilizzo è semplice: la app permette agli utenti di conoscere i prodotti in scadenza, scontati...
Riapre il Pitosforo a Portofino: ai fornelli Carlo Cracco
Torna a vivere il Pitosforo, il locale storico affacciato sul porticciolo di Portofino dove negli anni d'oro si attovagliavano vip nostrani e star del cinema d'oltreoceano. A prenderne le redini è Carlo...
Canaïma, il gin solidale che arriva dall’Amazzonia
È il gin dell'Amazzonia, che combina le botaniche usuali (ginepro, coriandolo, radice di angelica e cumino) a quelle uniche e specialissime della foresta amazzonica, come la noce di acagiù e l'açaï....
La miglior carta dei vini italiana? Per Falstaff è vicino a Bolzano
La miglior carta dei vini in Italia è sui monti dell’Alto Adige: secondo la guida Falstaff, elaborata dalla più antica rivista enologica austriaca, si trova a Terra, il ristorante due stelle Michelin...