Venezia, mangiando arancini al Molino Stucky
All’Arsenale non ci sono più code. E nemmeno negli altri grandi musei è più necessario accamparsi con qualche genere di conforto in attesa che la fila si sfoltisca. Finita la buriana dei vernissage...
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Finisce un’epoca: crac per la catena di ristoranti di Jamie Oliver
A niente è servita l'iniezione di denaro del patrimonio personale (11 milioni di sterline) lo scorso anno per evitare il collasso. Per la catena 'italian style' di Jamie Oliver, celebrity-chef della...
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Il frappuccino adesso si paga in Bitcoin
Pagare un frappuccino in bitcoin? Si può fare. Basta aver scaricato sul proprio cellulare la app Spedn, sviluppata dalla startup Flexa. Grazie a Spedn Starbucks, Whole Foods (che appartiene ad Amazon),...
Perchè Amazon investe in Deliveroo
Amazon ha appena investito 575 milioni di dollari in Deliveroo, la società di food delivery ben presente anche in Italia ma con quartier generale a Londra. Alla chiusura di questo nuovo round di finanziamento...
Arriva in Italia Casamigos, la tequila di George Clooney
Arriva in Italia la tequila di George Clooney, Casamigos. L'azienda che la produce in Messico è stata fondata da Clooney insieme agli amici di una vita, Rande Gerber e Michael Meldman, ceo e fondatore...
Molini Lario, cento anni di farina di qualità a Como
Si fa presto a dire farina. Nell'ultimo decennio anche questo prodotto storicamente "senza pretese" ha avuto un'evoluzione inaspettata, con un salto di qualità inimmaginabile. Farine sempre più performanti,...
Le foto di Lenny Kravitz, i fornelli di Cracco e un calice di Dom
Dopo il vernissage inaugurale tenutosi a New York lo scorso settembre, Assemblage, la mostra fotografica curata da Lenny Kravitz e ispirata dalla sua collaborazione con Dom Pérignon, approda a Milano....
Comprarsi un olio o un caffé giusti con il naso all’insù (per vedere le installazioni di Fornasetti)
Se non sei un turista mordi e fuggi che si accontenta di un triste tramezzino insapore Venezia può essere una bella sfida per il tuo palato. La patria dei cicchetti stenta a riconoscersi nei fast food...
Il San Daniele verso la blockchain, trasparenza digitale “in vaschetta”
Anche il prosciutto ha la sua blockchain. La "trasparenza digitale" è l'ultimo traguardo del distretto del Prosciutto San Daniele (330 milioni di euro di fatturato 2018 per il Consorzio e produzione di ...
Le “Dark Kitchen”, il nuovo super trend del food delivery
Il nome evoca qualcosa di sinistro. Ma non c’è motivo di allarmarsi. In fondo si tratta solo di cucina. Eccole le dark kitchen, il nuovo must dell’offerta gastronomica. Il ristorante senza ristorante,...
Il bar più piccolo della Florida? È a Fernandina beach (e lo sento un po’ mio)
Il fatto che si trovi su Fernandina Beach già me lo rende simpatico. In più è il più minuscolo bar della Florida (e non solo mi sentirei di dire). Si chiama The Outhouse, forse perché sembra - o era,...