Debutta il Prosecco “vestito” Diesel
Un Prosecco "vestito" Diesel. Invitabilmente modaiolo, bio, anticonvenzionale e innovativo nel processo produttivo. È il frutto della collaborazione tra l'iconico marchio internazionale di moda lifestyle...
-
-
Nuovo premio per la famiglia Nonino, al suo Amaro il Chairman’s trophy all’Ultimate Spirit Challenge 2021
Nuovo riconoscimento per la famiglia Nonino. Amaro Nonino Quintessentia® è risultato primo assoluto nella categoria Amari alla Ultimate Spirit Challenge 2021, prestigiosissima competizione mondiale sugli...
-
Residenza d’artista a Semivicoli: opera site specific e un’etichetta per i 40 anni di Masciarelli
Sarà presentata ad ottobre la prima opera site specific del Masciarelli Art Project, la nuova iniziativa avviata dalla casa vinicola abruzzese per celebrare i 40 anni di attività. Il progetto legato...
Il menu Barolo di Crippa: omaggi alla tradizione e quell’azzardo sulla podolica
Un inchino alla tradizione. Un lavoro certosino di recupero di antiche testimonianze. Lo studio dei menu del Vialardi, il primo a proporre sulle tavole di casa Savoia l’elenco che anticipava ai commensali...
Torna uovodiseppiamare, il bistrot di Cuttaia sulla spiaggia
L'aveva avviato l'estate scorsa, in quell'estate che sembrava davvero voltare pagina dopo lo tsunami pandemia. Come sappiamo è andata diversamente. Ma l'esperienza, le idee, le intuizioni gastronomiche, hanno...
Secondo crowdfunding per Orapesce, la start-up del fish delivery
Orapesce, la prima start-up italiana che consegna a casa dei clienti finali pesce fresco pescato e già pulito dei mari italiani, ha aperto la seconda campagna di crowdfunding su Mamacrowd, con una valutazione...
Un caffè con scorzetta di limone, una colatura di alici “millesimata” e un angolo di paradiso sopra Amalfi
Giulio, paziente, sorride. Sarà la centesima (o millesima?) volta che fa la dimostrazione, ma non sembra annoiato. Tutt’altro. Quando racconti ciò che è al centro della tua vita, che ti riempie i...
Da Harrods la pizza si assapora sorseggiando vini veronesi
"Dall'ago all'elefante". Questo si vantava di vendere il grande magazzino per eccellenza, Harrods di Londra. Quando la mia famiglia si è trasferita a Londra nel 1975 la Food hall di Harrods era il luogo...
Di un Rosé, una vendemmia tardiva in Champagne e un astice con granatina
Ho preparato un astice in umido con brodo di granatina e pompelmo. Avevo anche indosso la giacca da chef. Lo so, appare poco credibile per chi mi conosce bene ma, a parte che durante il lockdown mi sono...
Putin vieta allo Champagne di chiamarsi Champagne, almeno in Russia
Si potrebbe definire autarchia carbonica. Le bolle, quelle vere, sono nostre: così la pensa Putin che venerdì ha firmato una legge in cui vieta allo Champagne di chiamarsi Champagne. Contraddizioni...
Fiera del Tartufo d’Alba: connessi con la natura (e con i game changer in giro per il mondo)
Un indizio è un indizio, due indizi sono una coincidenza, tre indizi fanno una prova. Come ci insegna la vecchia Agatha (Christie) a volte occorre arrendersi all'evidenza. Quindi se slitti in avanti...