Qual è il difetto delle consegne di cibo a domicilio (ammesso che uno le ami)? Che spesso il tuo locale di riferimento ha solo una tipologia di proposte. E se vuoi allo stesso tempo un piatto vegano...
Cosa chiediamo a un vero espresso? Tostatura intensa, corpo, cremosità. Ma le variabili sono - quasi - infinite. per questo, anche a casa, è piacevole trovare il caffè giusto per quel determinato momento...
Al private equity piace il mondo del food. Solo per citare qualche esempio, l'investimento di BC Partners sulla pasticceria Bindi, il grande gruppo vinicolo Zonin 1821 che ha ceduto il 36% del capitale...
Al posto della nocciola la mandorla. Se fosse un cocktail si chiamerebbe NotoTorino (il matrimonio tra bitter e vermouth non a caso si chiama MilanoTorino). Invece qui parliamo di cioccolato. Bianco. È...
Torna Care's, il raduno del mondo del cibo all'insegna della sostenibilità. Due weekend - questo e il prossimo - dove si riuniranno cuochi, produttori, esperti e comunicatori per riprendere a disegnare...
In principio fu Rosa. Un nome di donna delicato ed impetuoso (anche la Luxemburg si chiamava Rosa dopotutto). Era il Rosato frutto della collaborazione tra la storica casa vinicola siciliana Donnafugata...
Un giardino che fa innamorare i botanici. Una piscina galleggiante che ti illude di navigare verso lidi lontani. Una tavola di grande appagamento dove dialogano e giocano tra loro suggestioni esotiche...
L'economia circolare passa anche dal disegno. Ho appena visto sull'Ansa una notizia che ritengo molto bella, pur se circoscritta a un piccolo ambito. Ma si sa tutto parte dalle piccole cose. La riporto...
Un bilancio a dieci anni dalla prima edizione e il debutto del Consorzio di tutela. Edizione densa per il Malvasia Day, la manifestazione dedicata al vitigno principe delle Eolie che si è tenuta...
Un Prosecco "vestito" Diesel. Invitabilmente modaiolo, bio, anticonvenzionale e innovativo nel processo produttivo. È il frutto della collaborazione tra l'iconico marchio internazionale di moda lifestyle...
Nuovo riconoscimento per la famiglia Nonino. Amaro Nonino Quintessentia® è risultato primo assoluto nella categoria Amari alla Ultimate Spirit Challenge 2021, prestigiosissima competizione mondiale sugli...