Forse un giorno anche quel noto caratteraccio di Steve Jobs ci sarebbe arrivato. Urlare e trattar male i dipendenti non va bene. E spesso è controproducente. E' quanto ha realizzato - in tutt'altro campo...
Solo 109 dollari. Mi sarei aspettata molto, molto di più. Perché l'idea di Matteo Benevento e Danilo Condello, due giovani talenti approdati nella patria delle startup, è geniale. I due italiani, ora...
Il governo indiano ha chiesto 100 milioni di dollari di danni alla Nestlé per aver commercializzato spaghetti - i Maggi Noodles - pericolosi per la salute dei consumatori. In sostanza l'India sostiene...
Le alghe fanno bene. Molti nutrizionisti ritengono che siano una valida componente alimentare (i giapponesi lo sanno da sempre). Ma adesso entrano in campo le aziende. Sono stati sviluppati bioreattori...
Non solo la contraffazione. I vini di Bordeaux, negli ultimi decenni al vertice dei listini mondiali grazie all'irrompere nel mercato delle aste dei grandi collezionisti asiatici, ha trovato il suo peggior...
Le bollicine inglesi non sono più una novità. Tanto che c'è chi si è già azzardato a profetizzare la produzione di Champagne nella terra di Albione. Ma anche i vini fermi stanno facendo proseliti....
Il Prosecco diventa materia di studio. In Cina. Domani a Treviso sarà siglato un accordo di cooperazione tra il Consorzio di tutela delle bollicine italiane blockbuster sui mercati esteri e la scuola...
Alla fine Grom ha dovuto capitolare. Su pressione del Codacons che da tempo aveva sollevato la questione, ha tolto dalla sua comunicazione il termine "artigianale". Tecnicamente infatti il gelato italiano...
Ho fatto una merenda Kaiseki. Nove portate (carne, pesce, dolci) nel bel mezzo del pomeriggio. Un'orario bizzarro per quello che è, a tutti gli effetti, un pasto completo. D'altronde le iniziative giapponesi...
L'ora x è dopodomani. Dopo aver organizzato cene in location clandestine a New York questa volta Gelinaz!, il progetto gastronomico super cool di Andrea Petrini e Alexandra Swenden, si spinge addirittura...
Il cambiamento climatico? In gran parte colpa della Nutella. Almeno a sentire la ministra francese dell'Ecologia Ségolène Royal. Da cui ci si aspetterebbero analisi un filino più articolate. Certo...