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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Coca-Cola taglia i costi (dopo il calo delle vendite) ma spenderà di più in pubblicità

    • 19 Febbraio 2014
    • Fernanda Roggero

    Coca-Cola ha annunciato un taglio dei costi di un miliardo di dollari a causa del calo dei profitti nel 2013 (in particolare dopo l'uscita del dato sull'ultimo trimestre, un calo degli utili dell'8,4%)....

  • Ogm: 12 Paesi scrivono a Bruxelles ma il commissario resta fermo sul sì al mais modificato

    • 13 Febbraio 2014
    • Fernanda Roggero
    • 2

    Botta e risposta sugli Ogm. Dopo il nulla di fatto dell'altro giorno al Consiglio Ue, Bruxelles ha ricevuto una lettera da 12 Paesi, tra cui l'Italia, in cui si chiede lo stop al nuovo mais Ogm...

  • Dopo l’orgia dei “selfie” arriva la Bacteriography

    • 13 Febbraio 2014
    • Fernanda Roggero
    • 3

    Il confine tra arte e scienza è molto sottile, si sa. Ma quando  mi sono imbattuta nella Bacteriography (letteralmente fotografia batterica) non credevo ai miei occhi. Una foto (o un oggetto artistico?)...

  • Casa Bianca: per la cena di gala con Hollande niente Champagne, ma bollicine Usa in enoteca a meno di 25 euro

    • 12 Febbraio 2014
    • Fernanda Roggero

    Ieri sera alla cena di gala con il novello single Francois Hollande, Michelle e Barack Obama hanno, come sempre, servito solo vini rigorosamente americani e neanche bottiglie di grande pregio. A quanto...

  • Due grandi famiglie del vino: Gallo distribuirà l’amarone Allegrini negli Usa

    • 7 Febbraio 2014
    • Fernanda Roggero

    Da aprile la californiana Gallo, maggior produttore di vino al mondo, inserirà nel proprio portafoglio distributivo in Usa i vini della azienda veneta Allegrini. La casa vinicola della Valpolicella è...

  • Risonanza magnetica contro le truffe sull’olio: un brevetto dell’università della Calabria

    • 7 Febbraio 2014
    • Fernanda Roggero

    Riusciremo a smascherare l'olio d'oliva contraffatto "oltre ogni ragionevole dubbio"? Sembra di sì, almeno a leggere la notizia di Repubblica che annuncia l'arrivo di un brevetto...

  • E adesso Brad Pitt e Angelina Jolie fanno il Supertuscan provenzale

    • 6 Febbraio 2014
    • Fernanda Roggero

    Brad Pitt e Angelina Jolie faranno concorrenza ai Supertuscan. Lo hanno annunciato i Perrin, la famiglia che gestisce la tenuta delle due star hollywoodiane nel Sud della Francia e che ha prodotto il Rosé...

  • Nuova puntata della telenovela truffa dell’olio: il NYT rettifica. Il libro era già uscito in Italia, con prefazione della Gabanelli

    • 31 Gennaio 2014
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Continua la telenovela sulla truffa dell'olio extravergine. Ieri il New York Times ha corretto il tiro, ritoccando un paio di fumetti. In particolare nella “nuova” storia si precisa che in Italia...

  • I cinesi ora bevono vino rosso e non whisky. E Diageo lancia l’allarme…

    • 30 Gennaio 2014
    • Fernanda Roggero
    • 1

    I cinesi hanno imparato a bere vino rosso (ormai è certificato: hanno superato per consumo sia francesi che italiani) e bevono sempre meno whisky. Buon per noi, pessima notizia per i colossi mondiali...

  • Sul caffé ormai è guerra aperta tra McDonald’s e Starbucks

    • 29 Gennaio 2014
    • Fernanda Roggero

    Tra McDonald's e Starbucks è ormai guerra aperta sul caffé. La catena di fast food ha necessità di sviluppare la parte extra-meals, anche per bilanciare nei conti la riduzione dei consumi da parte...

  • La “crisi” del Bordeaux si fa sentire sui conti di Christie’s: nel 2013 ricavi a -16%

    • 28 Gennaio 2014
    • Fernanda Roggero

    Il Bordeaux rallenta la corsa e trascina con sè non solo i conti degli chateaux (compresi quelli acquisiti con transazioni milionarie dai nuovi tycoon cinesi) ma anche i bilanci delle case d'asta....

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