All’oasi - anche se ci teneva tanto - abbiamo dovuto rinunciare. Faceva troppo caldo. Così il salmastro dell’achillea che disegna arabeschi sulle dune e quel sentore particolare dell’alloro selvatico...
Chi l’ha detto che a un bel concerto “una birra, un panino e poi…” bastano a soddisfare oltre a orecchie e cuore anche il palato? Nei due prossimi weekend sulle montagne friulane che già guardano...
Dimenticate lo struscio lungo il corso, sempre troppo affollato in stagione. Forse, per una volta, si può persino saltare la visita al tramonto - la più suggestiva - al teatro greco. Se vacanza deve...
È vero, anche a Milano abbiamo le terrazze. Alcune anche molto belle. Ma come competere con Roma? La “grande bellezza” stesa sotto ai tuoi occhi vince facile. Complice la rinascita gastronomica della...
La sensazione è quella del funambolo. Un passaggio a quasi 4mila metri, in linea continua, tra due delle più belle cime alpine. Il 1° luglio sarà inaugurato il Matterhorn Alpine Crossing, che permetterà...
Due note positive e qualche riflessione per il futuro. È quello che - da italiani - ci portiamo dalla serata di ieri a València. Era la premiazione dei 50 Best Restaurants, la lista dei 50 locali che...
Il colpo è grosso. E sancisce che le bollicine italiane non soffrono più (se mai lo avessero fatto in passato) di alcuna sudditanza rispetto alle più blasonate omologhe francesi. Sbarca a Trento un...
Alle pareti ci sono ancora i segni dei punti in cui Joseph Zoderer appendeva i fogli con i suoi manoscritti. Resteranno. Un reticolo di memoria e suggestioni mitteleuropee di cui la casa è ancora avvolta....
Ci sono tante belle sorprese nell’elenco 51-100 dei 50 Best Restaurants 2023. In attesa della cinquantina che sarà svelata il 20 giugno a Valencia l’Italia aggiunge un nuovo nome. Parziale ricompensa...
Adattarsi alle nuove condizioni climatiche. Modificare gli stili di consumo. Sensibilizzare a un uso corretto delle risorse e non vivere questo cambio di marcia come mortificazione ma piuttosto come un...
Nora Fitzgerald Belahcen - fondatrice di Amal, che si occupa della formazione e dell'emancipazione di donne svantaggiate attraverso la cucina e l'ospitalità in Marocco - insieme con Othón Nolasco e Damián...