Il ministro delle Politiche agricole Mario Catania, intervenuto all'inaugurazione di Masseria Altemura, la nuova tenuta del gruppo Zonin in Puglia, ha auspicato il ritorno a una sorta di credito agrario....
Una bella sorpresa. Il locale è fresco, contemporaneo, accessibile (subito da copiare i lampadari minimal-chic acquistati da Merci a Parigi). La cucina è corretta, ricercata senza essere arrogante....
Quest'anno poco vino, ma per fortuna buono. La produzione é al minimo storico, con una quantitàstimata che potrebbe addirittura andare sotto la soglia dei 40 milioni di ettolitri. Lo ha annunciato...
Gli italiani bevono meno caffè. La crisi non incide solo sulle grandi spese delle famiglie ma persino sulla tazzina al bar: il mese di settembre ha visto un ulteriore calo dei consumi. Resistono quelli...
Trecento euro l'etto, il 20% in meno rispetto alla scorsa stagione. E ottima qualità, nonostante i timori legati alla lunga siccità estiva. Le piogge settembrine hanno rimesso a posto le cose...
Il miglior bar d'Italia è a Lecce. È stato aperto pochi anni fa da Ekaterina e Davide De Matteis, figlio d'arte (i suoi genitori sono i proprietari della pasticceria storica della città,...
Sta rischiando di diventare una moda. Il vino biologico conosce una stagione di grande interesse, e non solo da parte dei salutisti verdi. C'è sempre più gente che in enoteca cerca etichette bio...
Ognuno ha le riserve che crede. Oro? Petrolio? Il Canada ha una riserva di sciroppo d'acero (è il maggior produttore mondiale) e ha lanciato l'allarme per il furto di un quarto dei barili in cui viene...
Campari va all'attacco dei grandi marchi produttori di rum. L'azienda ha reso noto di avere firmato un accordo con alcuni azionisti della Cl Financial Limited per rilevare la loro quota dell'81,4% detenuta...
I veterani del Lido, abituati a sgranocchiare improbabili panini e focaccette tra una proiezione e l'altra, o a svenarsi la volta che decidono di concedersi un pasto in grazia di Dio, la salutano come...
Ieri sera, quando per caso sono capitata su Bbc2 non credevo ai miei occhi. L'ennesimo talent show per cucinieri dilettanti, questa volta esperti di pasticceria (e infatti si intitola The Great British...