A gennaio l'inflazione ha toccato i minimi da due anni ma i prodotti alimentari hanno segnano un rialzo annuo dei prezzi del 3,2%, l'aumento maggiore dal febbraio 2009 (quando...
Credevamo di avere visto tutto. E invece no. A Tokio l'ultima moda è andare a cena da Toshio Tanabe per mangiare i suoi piatti al fango. Proprio così: terriccio umido, naturalmente superfiltrato...
Alain Ducasse ha aperto un nuovo ristorante (dovrebbe essere più o meno il 22mo) in Qatar, all'ultimo piano del museo di arte islamica di Doha. Oltre ad aver inventato una sfilza di imperdibili soft...
Dopo giorni di smentite Burger King ha dovuto ammettere: sono state riscontrate tracce di carne di cavallo nei suoi hamburger venduti in Gran Bretagna (e tra l'altro prodotti per Tesco, finita nello...
Ci sono voluti dieci anni ma finalmente la piadina romagnola ha ottenuto l'Igp (indicazione geografica protetta). Forse ci libereremo delle brutte copie che imperversano su ogni bancone di bar...
Per ora hanno iniziato a San Francisco e New York, ma il servizio si amplierà ad altre città americane e successivamente è probabile approdi in Europa. Cosa si cerca razzolando per il web a caccia del...
Se ne è andato troppo presto Lucio Mastroberardino, esponente di una famiglia che moltissimo ha dato al vino del Sud. Terredora, l'azienda vinicola a Montefusco nell'avellinese fondata dal padre...
E' accaduto in Francia, per l'esattezza nel cuore della Borgogna. La municipalità di Digione per far fronte all'incremento delle spese sociali a fronte di una cassa esangue ha deciso di...
Ottima quella zuppa, posso avere la ricetta? Domanda banale. Che diventa meno banale se a farla è la madre di uno studente e a riceverla la mensa scolastica. Eh già, il pasto a scuola è così buono...
Fortunati gli studenti dell'Universitá di Scienze gastronomiche di Pollenzo. Dalla prossima settimana (il nuovo anno accademico si inaugura martedì prossimo) a differenza dei colleghi di qualsiasi altra...
Gianni, Fulvia e Federico l'avevano promesso. Non si sarebbero certo arresi al terremoto che ha praticamente distrutto il loro ristorante Rigoletto a Reggiolo (RE). Gianni in questi mesi è andato...