Ancora una possibilità, stasera, per gustare i piatti di Matteo Baronetto a Milano. Il cuoco piemontese è tornato nella città che lo ha visto per anni alla guida della cucina di Carlo Cracco per quattro...
Si può mangiare della tartare di cervo e non sentire - neanche lontanamente - un retrogusto di selvatico? Sì. Ma solo se si sta assaporando un piatto preparato con carne di cervo d'allevamento neozelandese....
All’Arsenale non ci sono più code. E nemmeno negli altri grandi musei è più necessario accamparsi con qualche genere di conforto in attesa che la fila si sfoltisca. Finita la buriana dei vernissage...
A niente è servita l'iniezione di denaro del patrimonio personale (11 milioni di sterline) lo scorso anno per evitare il collasso. Per la catena 'italian style' di Jamie Oliver, celebrity-chef della...
Pagare un frappuccino in bitcoin? Si può fare. Basta aver scaricato sul proprio cellulare la app Spedn, sviluppata dalla startup Flexa. Grazie a Spedn Starbucks, Whole Foods (che appartiene ad Amazon),...
Amazon ha appena investito 575 milioni di dollari in Deliveroo, la società di food delivery ben presente anche in Italia ma con quartier generale a Londra. Alla chiusura di questo nuovo round di finanziamento...
Arriva in Italia la tequila di George Clooney, Casamigos. L'azienda che la produce in Messico è stata fondata da Clooney insieme agli amici di una vita, Rande Gerber e Michael Meldman, ceo e fondatore...
Si fa presto a dire farina. Nell'ultimo decennio anche questo prodotto storicamente "senza pretese" ha avuto un'evoluzione inaspettata, con un salto di qualità inimmaginabile. Farine sempre più performanti,...
Dopo il vernissage inaugurale tenutosi a New York lo scorso settembre, Assemblage, la mostra fotografica curata da Lenny Kravitz e ispirata dalla sua collaborazione con Dom Pérignon, approda a Milano....
Se non sei un turista mordi e fuggi che si accontenta di un triste tramezzino insapore Venezia può essere una bella sfida per il tuo palato. La patria dei cicchetti stenta a riconoscersi nei fast food...
Anche il prosciutto ha la sua blockchain. La "trasparenza digitale" è l'ultimo traguardo del distretto del Prosciutto San Daniele (330 milioni di euro di fatturato 2018 per il Consorzio e produzione di ...