Si fa presto a dire farina. Nell'ultimo decennio anche questo prodotto storicamente "senza pretese" ha avuto un'evoluzione inaspettata, con un salto di qualità inimmaginabile. Farine sempre più performanti,...
Dopo il vernissage inaugurale tenutosi a New York lo scorso settembre, Assemblage, la mostra fotografica curata da Lenny Kravitz e ispirata dalla sua collaborazione con Dom Pérignon, approda a Milano....
Se non sei un turista mordi e fuggi che si accontenta di un triste tramezzino insapore Venezia può essere una bella sfida per il tuo palato. La patria dei cicchetti stenta a riconoscersi nei fast food...
Anche il prosciutto ha la sua blockchain. La "trasparenza digitale" è l'ultimo traguardo del distretto del Prosciutto San Daniele (330 milioni di euro di fatturato 2018 per il Consorzio e produzione di ...
Il nome evoca qualcosa di sinistro. Ma non c’è motivo di allarmarsi. In fondo si tratta solo di cucina. Eccole le dark kitchen, il nuovo must dell’offerta gastronomica. Il ristorante senza ristorante,...
Il fatto che si trovi su Fernandina Beach già me lo rende simpatico. In più è il più minuscolo bar della Florida (e non solo mi sentirei di dire). Si chiama The Outhouse, forse perché sembra - o era,...
Se per l'offerta gastronomica la scelta è stata univoca (a ragione!) e tutto è stato affidato a Niko Romito che ha saputo tagliare su misura un "assaggio di Italia" d'impatto internazionale, per i drink Bvlgari...
Dei 384 operativi in giro per il mondo non uno è italiano. Che, detto per il paese maggior produttore di vino, non è proprio il massimo. Eppure è così. Qualcuno sta tentando l'impervia strada dei Master...
Il gin Malfy è stato acquistato dal gigante degli spirits Pernod Ricard. È la terza acquisizione di Pernod Ricard nel mondo del gin, dopo la partnership con Monkey 47 nel 2016 e l’acquisto del distributore...
Il futuro del vino facile è in lattina e pensato per un pubblico femminile? Parrebbe proprio di sì. Un paio di indizi, che arrivano dall'America. Founders Fund, una società di venture capital californiana...
Franco Pepe diventa Cavaliere della Repubblica. Il 2 giugno il pizzaiolo campano riceverà l'onorificenza (Cavaliere dell'Ordine "Al merito della repubblica Italiana") dalle mani del presidente Mattarella....