Certo, non è una cantina qualsiasi. Porta la firma di Arnaldo Pomodoro. E' stata voluta dalla famiglia Lunelli, produttrice degli spumanti Ferrari, nella tenuta umbra Castelnuovo dove vinifica il Sagrantino....
L'esigenza di far cassa vince su tutto. E che servano fondi per migliorare e risanare il sistema sanitario è un fatto. Ma perché imporre una tassa sulla vendita di bibite gassate (o meglio...
Ci vietate di vendere il "foie gras"? E noi lo regaliamo. Da quando è in vigore il divieto, quasi due mesi, scrive il New York Times, molti ristoratori per protesta contro la norma...
Quest'estate c'era meno gente anche in Alto Adige. Diciamo che si riusciva a trovare qualche stanza anche in agosto, quando è sempre stato di rigore il tutto esaurito. Per alcuni è stata...
Niente Echinacea ai bimbi minori di 12 anni. L'allarme arriva dall' Agenzia del farmaco inglese secondo la quale il ricorso a questa cura "verde" contro i sintomi di raffreddore...
L'idea è venuta a Mark Gold, chef proprietario del ristorante Eva a Los Angeles. Lo sconto è relativo, solo il 5% sul conto totale, ma l'idea è buona. Basta gente che invece di mangiare pigia...
Tutto il contrario dello star-chef. Questo signore sorridente e schivo, rispettoso della tradizione seppur pronto ad incursioni nella cucina molecolare (non solo per il gelato all'azoto liquido) e devoto...
Sarà che vivrei di uova (sotto tutte le loro svariate forme, ma preferibilmente quando si trasformano in setoso zabaione) ma la notizia riportata dalla Cnn mi sembra incredibile. Io che non fumo ma mangio...
Nel 2011 9mila ristoranti italiani hanno chiuso i battenti. Colpa della crisi certo. Ma il dato, indubbiamente preoccupante, invita a qualche riflessione. Perché chi lavora con qualità e costanza,...
Anche in questo momento è in Cina e da Shanghai rilancia i dati di un successo annunciato. Gianluca Bisol, alfiere del Prosecco, con oltre due milioni di bottiglie e un fatturato di oltre 13 milioni,...
Anche in questo momento è in Cina e da Shanghai rilancia i dati di un successo annunciato. Gianluca Bisol, alfiere del Prosecco, con oltre due milioni di bottiglie e un fatturato di oltre 13 milioni,...