Il primo episodio è andato in onda il 26 maggio. Si chiama B.E.V.I. (che sta per Bacche, Enologi e Vinattieri d’Italia), la serie televisiva in dieci episodi trasmessa da Sky Arte. Un tour alla...
Anche se fuori c'è l'ennesimo temporale non dimentico che oggi ho fatto il mio primo pranzo di stagione in terrazza (lo so, non sono un'apripista...). Quindi penso che ormai l'estate è vicina e potrò...
Salento nel segno della natura, del gusto, e della convivialità. Con inevitabile accento sulla sostenibilità. È la proposta di Puglia Eco Travel, insolito tour operator, in realtà una Rete che unisce...
Il pedigrée è di quelli prestigiosi. Alle spalle un cognome che pesa nel mondo del vino e la supervisione di uno degli enologi più stimati. Metti due Biondi Santi - padre e figlio - aggiungi Donato...
È una di quelle notizie destinate a far rumore. Molto rumore. Una vera bomba nel piccolo mondo che gira intorno al fine dining internazionale. Alain Ducasse, le roi, lascia il suo ristorante tristellato...
Anche se non era uno dei preferiti (non faceva ridere nè intrigava, era pensato per i "grandi") tutti quelli della mia generazione lo ricordano bene. Era il carosello della Cedrata Tassoni, dove Mina...
Quando coltivi il tuo riso in un'oasi naturale, una sorte di eden dove ogni essere - animale e vegetale - convive in armonia, come trasmetti questa atmosfera a chi si interessa ai tuoi prodotti? Meno metaforicamente,...
Nell'anno della neverending pandemia, in cui la resilienza è diventata una sorta di mantra, non a caso il Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot vola in Emilia tra le braccia di una cuoca...
Mauro Colagreco vola in Asia. Per tre 3 mesi Mirazur, il suo ristorante tristellato di Mentone, "emigra" a Singapore, presso il Mandala Club. Singapore occupa un posto molto speciale nel cuore dello...
Si chiama Solo. Perché non è un blend, ma un nuovo vitigno. Innovativa espressione di Romagna: la fierezza del Sangiovese ingentilita dalle morbidità del Merlot. È il Merlese, la sfida enologica...
Vi piacerebbe andare a Bordeaux per acquistare en primeur qualche bottiglia speciale ma le restrizioni da pandemia vi frenano? Nessun problema. Basta scaricare sullo smartphone Vindome, la prima app dedicata...