Quest'anno - complice il Covid - in casa nostra in Monferrato finalmente abbiamo fatto l'orto. Difficile prevedere se sarà un successo. Una cosa almeno è sicura. Abbiamo il compost per fertilizzare....
Una birra e un liquore alla canapa. Arrivano dalla Toscana e sono il risultato di uno studio dell'Università di Pisa pubblicato sulla rivista scientifica Food Chemistry. made in Toscana. Le due bevande...
Nasce il primo Vermouth invecchiato nelle barriques dell'aceto balsamico. Frutto della collaborazione di due marchi storici, l'acetaia Giusti e la distilleria Quaglia. Prodotto a Torino nella storica...
Through Pink Glasses. Ovvero, cerchiamo di vedere la vita in rosa. Un obiettivo particolarmente attuale, visto quello che abbiamo passato negli ultimi tre mesi... Sarà anche per questo che tutto ciò...
Una serie di libri per raccontare il vino italiano agli appassionati di tutto il mondo. Il primo titolo, Jumbo Shrimp Guide to Italian Wine, è stato recentemente pubblicato da Positive Press ed è attualmente...
Campari si beve Tannico. Oggi l'annuncio ufficiale: Campari Group ha acquisito il 49% del principale canale di vendita online italiano di vini e premium spirit. Il gruppo rileva a fermo il 39% del capitale...
L'imperativo è riaprire. Ma come? Facendo finta che niente sia cambiato? Limitandosi a introdurre le novità imposte dall'esigenza di sicurezza (distanziamenti, mascherine, guanti)? O cercando di sfruttare...
Marilisa Allegrini, la Signora dell'Amarone, è stata nominata dal presidente Mattarella Cavaliere del lavoro. Marilisa ha portato i suoi vini in giro per il mondo, testimonial elegante ed efficace della...
Un nuovo caffè e un menu dedicato. È appena uscita una limited edition Nespresso con un caffè che deriva dal programma "Reviving Origins" dedicato ai paesi di origine del caffè. Dopo Zimbabwe e Colombia...
Ritornare a tavola. Con prudenza. Ma anche un po' di ottimismo. Molti ristoranti hanno sfidato paure e difficoltà tecniche e hanno riaperto. Ma sembra siano molti di più quelli che hanno deciso di attendere....
Nel momento in cui il sacrosanto rispetto della sicurezza si risolve in una criminalizzazione della movida (e gli assembramenti ai mercati comunali?) proprio dalla mixology arriva una mano a chi in questi...