Sardine africane in corsa
Slendide immagini da Time il resto qui http://24o.it/MtKE1 ...
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2011, odissea nello sfizio
Da domani e' di nuovo festa della creatività in cucina a Vico Equense. Come ogni anno, dal 2003, Gennaro Esposito, chef patron della Torre del Saracino chiamerà a raccolta un'ottantina di cuochi...
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Lili Ma: così apro il mercato cinese ai vini italiani
Questa giovane donna di 29 anni gestisce 12mila clienti e una trentina di collezionisti cinesi per i vini supertop. E venuta al festival fiorentino Divino Tuscany con alcuni di questi clienti, in particolare...
La lezione di Ferran Adrià ad Harvard
http://24o.it/H6UyE ...
La nuova sfida di Zuckerberg: mangia solo gli animali uccisi con le proprie mani
Mark Zuckerberg, l'inventore di Facebook, non è nuovo a sfide con se stesso perlomeno bizzarre. Nel 2009 aveva deciso di indossare una cravatta ogni singolo giorno dell'anno. L'anno scorso,...
Cacio e pepe ai ricci, firmato Oliver Glowig
Sapore di Capri al centro di Roma, a due passi da villa Borghese. Oliver Glowig, lo chef che aveva portato due stelle Michelin all'isola campana durante gli anni al Capri Palace, dopo una...
Packaging nostalgia per arginare il calo dei consumi
I dati Istat oggi lo hanno sancito ufficialmente: spendiamo meno per mangiare. I consumi alimentari hanno registrato un calo del 2,6 per cento. Impazza il tre per due o il cinque per tre: supermercati...
Quindici stelle per Haiti
Le stelle sono quelle di sette chef che anche quest'anno cucinano insieme per un ottimo motivo: raccogliere fondi a favore dei bambini di Haiti. Anche se nessuno parla più dell'isola devastata...
A casa in taxi gratis se bevi Pernod Ricard
A volte si riesce a trovare quello che si sacrifica. Passa la notte in discoteca senza toccare una goccia d'alcol e riporta a casa tutti gli amici sani e salvi. Più spesso non è così, come...
Il nuovo museo del vino a Bordeaux
Come sempre i francesi fanno le cose in grande. Bordeaux avrà un nuovo, avveniristico WineCentre. sarà costruito in legno e vetro e avrà la forma di un enorme decanter.Costo del progetto, disegnato...
Cina, esplosione di angurie
Un campo minato, in cui improvvisamente tutte le mine esplodono. Non siamo in un terreno di guerra ma in un campo cinese coltivato ad angurie. Scoppiate per aria per la dose troppo generosa di fertilizzante...